• Оплата
  • Доставка
  • Возврат
  • Магазин
  • О нас
  • Сертификат
  • Дисконтная программа
+375-29-9365327
Заказать звонок
Вход Регистрация
Wilmax Wilmax
  • Меню
  • Каталог
    • Тарелки
    • Пирожковые тарелки
    • Десертные тарелки
    • Обеденные тарелки
    • Сервировочные тарелки
    • Глубокие тарелки
    • Бульонницы
    • Белые тарелки
    • ... Показать все
    • Посуда для сервировки
    • Блюда
    • Блюда для рыбы
    • Блюда для закусок
    • Емкости для закусок
    • Менажницы
    • Салатники
    • Тортницы
    • ... Показать все
    • Посуда для запекания
    • Емкости для запекания
    • Горшочки для тушения
    • Кружки, чашки с блюдцем
    • Кружки
    • Чашки с блюдцем
    • Подарочные наборы
    • Заварочные чайники
    • Чайники
    • Кофейники
    • Чайники из жаропрочного стекла
    • Чайники из нержавеющей стали
    • Сахарницы, сливочники
    • Сахарницы
    • Сливочники
    • Комплекты сахарница и сливочник
    • Аксессуары
    • Аксессуары для подачи блюд
    • Аксессуары для украшения стола
    • Наборы для специй
    • Банки для хранения
    • Вазы для фруктов
    • Кувшины
    • ... Показать все
    • Коллекция с Юлией Высоцкой
    • Столовые приборы WILMAX и Юлия Высоцкая
    • Тарелки WILMAX и Юлия Высоцкая
    • Столовые приборы
    • Вилки
    • Ложки
    • Наборы
    • Ножи
    • Остальное
    • Щипцы кухонные
    • ... Показать все
    • Посуда из стекла
    • Банки для хранения
    • Бокалы для вина
    • Бокалы для коньяка
    • Бокалы для мартини
    • Бокалы для пива
    • Декантеры
    • Кружки
    • Рюмки
    • Стаканы
    • Фужеры для шампанского
    • ... Показать все
    • Посуда из металла
    • Френч-прессы
    • Ведра для льда
    • Миски из нержавеющей стали
    • Посуда из бамбука
    • Распродажа
    • Сертификат
  • Коллекции
  • Акции
  • Новости
  • Статьи
  • Контакты
  • Рецепты
+375-29-9365327
Заказать звонок
0
0
0
Корзина
пуста
К сожалению, ваша корзина пуста.
Исправить это недоразумение очень просто:
выберите в каталоге интересующий товар и нажмите кнопку «В корзину».
Общая сумма:0 руб.
Перейти в корзину
Главная
-
Рецепты WILMAX
-
Рецепты

Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками

Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
15.12.2020

Паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками

Пробовали ли вы когда-нибудь пасту из чернил черной каракатицы или как ее еще называют Pasta Nero? Традиционно черную пасту готовят с морепродуктами из-за морских ноток во вкусе самой пасты. Ну и мы решили не уходить от традиций! Готовим черную пасту с гребешками.


Ингредиенты:

200-250 г пасты с чернилами каракатицы;
300 г морских гребешков;
100 г сливочного масла;
10 г оливкового масла;
цедра апельсина;
2 веточки мяты;
немного твердого сыра для подачи (рекомендован пармезан);
соль и перец по вкусу;
микрозелень для украшения.

Приготовление:

1. Сперва замаринуем гребешки. Заранее разморозьте нужное количество, оставив в холодильнике или на тарелке (ни в коем случае не размораживайте в микроволновке). Поместите гребешки в удобную емкость, натрите ≈ 10 г цедры апельсина, выжмите сок из 2-х веточек мяты и добавьте пару капель оливкового масла, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте и поставьте мариноваться на 30 мин в холодильник.

2. Пока гребешки маринуются, отварите пасту до состояния al dente по инструкции, а после откиньте остывать на дуршлаг.

3. Как только гребешки замариновались, достаньте и начинайте обжаривать. Для жарки не жалейте сливочного масла. Обжаривайте каждый гребешок по 1 мин с каждой стороны, параллельно поливая сами гребешки растопленным сливочным маслом.

4. Собираем блюдо. Для эффектной подачи возьмите черную тарелку из коллекции SlateStone с текстурой натурального камня и постепенно выложите пасту, сверху – гребешки, натрите любимый сыр, посыпьте черным кунжутом и украсьте микрозеленью.


500-80ab1639324752a89059bc05dd13e4ff.jpg  500-106f92016c11157a519a80f232fe3cbc.jpg 
500-f08e0333e7401ccc50b1ed15a944ea03.jpg  500-b8b3d426632525bc71ca52f842a38d5b.jpg
500-95a37bfa5243251cfdcb4aba6ca71624.jpg  500-5c14d3c1490a4616e75512473861dc1e.jpg

500-6e8a1fc63ad5e21b6e81d3af22904bb6.jpg  500-978cbe4b8bc3047fd4303eeabf7d0c0e.jpg

500-87da713444048763216ab82fd8ce7aa1.jpg  500-c5e6665bd0c00df05df0dd219cf647af.jpg


Фото: Дарья Поморцева
Рецепт: Илья Бородич

В сервировке используется посуда Wilmax:

Черная посуда WILMAX - SlateStone WILMAX BLACK


– WL‑661113. Тарелка глубокая, 22.5 см
– WL‑661122. Тарелка круглая, 15.5 см
– WL‑661138. Блюдо для запекания с ручкой, 16 x 10 см

Посуда из белого фарфора WILMAX


– WL-991246. Тарелка десертная, 18 см
– WL-992490. Емкость для закусок, 100 мл
– WL-992718. Емкость для закусок, 10 x 4 см
– WL‑996109. Масленка, 19 x 12.5 x 8.5 см
– WL-996121. Рамекин, 8.5 x 6.5, 260 мл


Столовые приборы WILMAX

– WL-999252. Нож столовый Julia (Black Onyx), 22 см
– WL-999253. Вилка столовая Julia (Black Onyx), 20 см
– WL-999254. Ложка столовая Julia (Black Onyx), 21 см

  • Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
  • Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
  • Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
  • Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
  • Черная паста с чернилами каракатицы с морскими гребешками
Подписывайтесь
на новости и акции
+375-29-9365327
Заказать звонок
ЧУП "ИнтерПрезент" Республика Беларусь
г.Минск, ул.Академическая 6к.1, под.1, каб.9
Свид-во о гос. регистрации №190552443
выдано Минским горисполкомом от 15 июля 2004г.
Дата регистрации Интернет-магазина в торговом реестре РБ 18.05.2021г. № 510183
Режим работы консультанта: пн-пт 09:00-18:00
сб, вс - выходной
Контакт центр службы "одно окно"
Администрация Первомайского р-на г.Минска
тел. 8 017 215- 08-54, 215-25-89,215-26-11
©  Wilmax, 2025
Логотипы МПС с ЕРИП.png
Компания
Информация
Помощь
  • О нас
  • Новости
  • Статьи
  • Магазины
  • Контакты
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Возврат
  • Политика конфиденциальности
  • Сертификат
  • Дисконтная программа
  • Вопрос-ответ
  • Бренд
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Обзоры
ВКонтакте Facebook Instagram YOUTUBE
Создано при помощи готовых решений B3x.by